DATEM (Diacetyl Tartaric Acid Esters of Mono- and Diglycerides) adalah emulsifier yang digunakan untuk meningkatkan kualitas adonan roti dan kue Pastery . Baik dalam bentuk cair maupun bubuk, DATEM meningkatkan volume dan tekstur roti, memberikan elastisitas dan kekenyalan pada adonan. DATEM juga membantu meningkatkan hasil produksi dan memperpanjang masa simpan produk dan anti Staling
DMG (Distilled Monoglyceride) adalah emulsifier yang memberikan sifat pengemulsi yang sangat baik dalam Makanan : Pasta, Bakery, pastry, Crackers, Processed meats, filling , Margaines , Whiiped Creams. Minuman : Non Dairy Creamer , Instant hot beverages Powder , 3 in 1 coffee mixed. Digunakan untuk meningkatkan tekstur dan kehalusan produk seperti saus, mayones, dan krim. Oleo Pk 90 mengoptimalkan fungsi DMG dengan kualitas yang dapat diandalkan, mendukung kestabilan emulsi pada berbagai jenis produk makanan dan sebagai pengganti Soya Lecithin.
GMS (Glyceryl Monostearate) adalah emulsifier yang banyak digunakan dalam industri pangan, khususnya untuk produk-produk yang membutuhkan kestabilan tekstur dan konsistensi. GMS berfungsi untuk mengatur distribusi lemak dan air dalam produk, menjadikannya ideal untuk produk seperti margarin, Bakery dan Pastry Products , Non Dairy Creamer dan makanan ringan lainnya. Dengan kualitas tinggi dari Oleo Pk10, GMS memastikan performa maksimal dalam proses produksi.
PGPR (Polyglycerol Polyricinoleate) adalah emulsifier yang sering digunakan dalam industri cokelat , Candy , Selai dan produk berbasis lemak, terutama untuk meningkatkan kestabilan produk dan mengurangi viskositas. PGPR digunakan dalam pembuatan cokelat untuk memastikan proses pencetakan dan pengolahan berjalan lancar. Finamul PHRC adalah produk unggulan yang memberikan performa superior di sektor ini.
SSL (Sodium Stearoyl Lactylate) adalah emulsifier yang banyak digunakan dalam pembuatan roti, biskuit, dan kue. SSL membantu meningkatkan volume dan kelembutan produk roti, serta memperpanjang masa simpan produk. SSL bekerja dengan cara mengatur hubungan antara air dan lemak, meningkatkan kualitas dan konsistensi produk akhir.
DATEM (Diacetyl Tartaric Acid Esters of Mono- and Diglycerides) adalah emulsifier yang digunakan untuk meningkatkan kualitas adonan roti dan kue Pastery . Baik dalam bentuk cair maupun bubuk, DATEM meningkatkan volume dan tekstur roti, memberikan elastisitas dan kekenyalan pada adonan. DATEM juga membantu meningkatkan hasil produksi dan memperpanjang masa simpan produk dan anti Staling
DMG (Distilled Monoglyceride) adalah emulsifier yang memberikan sifat pengemulsi yang sangat baik dalam Makanan : Pasta, Bakery, pastry, Crackers, Processed meats, filling , Margaines , Whiiped Creams. Minuman : Non Dairy Creamer , Instant hot beverages Powder , 3 in 1 coffee mixed. Digunakan untuk meningkatkan tekstur dan kehalusan produk seperti saus, mayones, dan krim. Oleo Pk 90 mengoptimalkan fungsi DMG dengan kualitas yang dapat diandalkan, mendukung kestabilan emulsi
GMS (Glyceryl Monostearate) adalah emulsifier yang banyak digunakan dalam industri pangan, khususnya untuk produk-produk yang membutuhkan kestabilan tekstur dan konsistensi. GMS berfungsi untuk mengatur distribusi lemak dan air dalam produk, menjadikannya ideal untuk produk seperti margarin, Bakery dan Pastry Products , Non Dairy Creamer dan makanan ringan lainnya. Dengan kualitas tinggi dari Oleo Pk10, GMS memastikan performa maksimal dalam proses produksi.
PGPR (Polyglycerol Polyricinoleate) adalah emulsifier yang sering digunakan dalam industri cokelat , Candy , Selai dan produk berbasis lemak, terutama untuk meningkatkan kestabilan produk dan mengurangi viskositas. PGPR digunakan dalam pembuatan cokelat untuk memastikan proses pencetakan dan pengolahan berjalan lancar. Finamul PHRC adalah produk unggulan yang memberikan performa superior di sektor ini.
SSL (Sodium Stearoyl Lactylate) adalah emulsifier yang banyak digunakan dalam pembuatan roti, biskuit, dan kue. SSL membantu meningkatkan volume dan kelembutan produk roti, serta memperpanjang masa simpan produk. SSL bekerja dengan cara mengatur hubungan antara air dan lemak, meningkatkan kualitas dan konsistensi produk akhir.