Dukungan Teknis

Pendekatan Teknis Esterfin

Esterfin menempatkan dukungan teknis sebagai bagian inti dari layanan, bukan hanya sebagai after-sales service. Tim technical baker, R&D, dan application specialist bekerja bersama pelanggan mulai dari tahap ide produk hingga scale-up produksi.

Bentuk Dukungan

  • Konsultasi formulasi dan pemilihan emulsifier/flavor yang paling tepat untuk target produk dan biaya. 
  • Pendampingan trial di pabrik: optimasi proses mixing, proofing, baking, dan penyimpanan untuk bakery dan biscuit. 
  • Troubleshooting terhadap masalah tekstur, volume, shelf life, dan stabilitas produk. 

Manfaat untuk Pelanggan

  • Produk lebih stabil, mudah diproduksi, dan konsisten antar batch.
  • Penghematan biaya bahan baku melalui pengurangan telur, lemak, atau shortening dengan tetap mempertahankan kualitas sensorik. 
  • Waktu pengembangan produk baru lebih singkat dengan risiko trial & error yang lebih rendah.