Finamul 9740 (E471/E481)
Sistem emulsifier cold-water dispersible dengan kemampuan anti-staling yang sangat baik. Membantu meningkatkan volume loaf, memperhalus crumb, dan memperpanjang shelf life roti.
Sistem emulsifier cold-water dispersible dengan kemampuan anti-staling yang sangat baik. Membantu meningkatkan volume loaf, memperhalus crumb, dan memperpanjang shelf life roti.
Emulsifier untuk roti yang membantu penyebaran lemak lebih merata dan memperbaiki tekstur crumb. Produk ini menjaga sponginess dan kelembutan roti lebih lama selama penyimpanan.
Dirancang untuk aplikasi Roti tawar dan roti manis dengan tekstur lembut dan rasa lebih kaya. Memberikan mouthfeel yang baik serta meningkatkan volume roti.
Sistem emulsifier cold-water dispersible dengan kemampuan anti-staling yang sangat baik. Membantu meningkatkan volume loaf, memperhalus crumb, dan memperpanjang shelf life roti.
Emulsifier untuk roti yang membantu penyebaran lemak lebih merata dan memperbaiki tekstur crumb. Produk ini menjaga sponginess dan kelembutan roti lebih lama selama penyimpanan.
Dirancang untuk aplikasi Roti tawar dan roti manis dengan tekstur lembut dan rasa lebih kaya. Memberikan mouthfeel yang baik serta meningkatkan volume roti.